Restaurant
Das für seine Spezialitäten renommierte Restaurant Hotel Colombo serviert unter anderem rohe Fischgerichte, Fleisch vom Holzkohlengrill und Frühgemüse und empfiehlt sich bestens für Geschäftsessen und wichtige Anlässe besonders empfehlen.
Das die exquisite Küche in der Zone bekannt ist, kommt nicht nur der langjährigen Erfahrung der Familie Socin zu, die seit 25 Jahren im Gastronomiegewerbe tätig ist (anfangs als Besitzer einer grossen Fischhandlung in Jesolo), sondern ist vor allem der Bravour und außerordentlichen Sachkenntnis des Chefkochs Nicola Soncin zu verdanken, der sich in seinem
Lebenslauf wichtiger Restaurants rühmen darf, darunter: Da Odino (Quarto d'Altino) und Desiderio (San Biagio di Callalta). Das Restaurant ist mit seinem raffinierten Stil bis ins kleinste Detail liebevoll eingerichtet, wo sich unsere Gäste in einer erholsamen und angenehmen Atmosphäre mit Freunden oder Kollegen ganz entspannt unterhalten können.
Das Restaurant ist in 3 getrennte Räume aufgeteilt, wo bis zu 170 Personen untergebracht werden können. Zur Ausstattung gehören eine große Garderobe und ein assortierter Weinkeller mit sowohl italienischen, als auch internationalen Weinen, die aus den besten Betrieben ausgewählt sind. Das ganzjährig
geöffnete Restaurant (Dienstagabend nur für die Gäste des Hotels) bietet neben dem Catering-Service für Bankette und Empfänge, außerdem themenbezogene Abende mit Live-Musik.
Die gemütliche und gastfreundliche Bar ist von fünf Uhr morgens bis um ein Uhr nachts geöffnet und bietet sich nicht nur tagsüber für eine kurze Pause an, sondern auch für den späten Abend oder für reservierte Treffen. Das ruhige und elegante Ambiente ist ideal für Cocktails und kleine Empfänge. Un nicht zu vergessen der zuvorkommende und erstklassige Service des hochqualifizierten Personals vom Caffè Ristorante Hotel Colombo.
